四川蒜蓉醬料-采購品質好的醬料就找諾恩科食品配料
2020-10-24 來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司 瀏覽次數(shù):739
諾恩科食品配料在本著“以人為本，顧客至上”的經營理念，為全國各地的餐飲企業(yè)提供優(yōu)異安全、食用放心的醬料。我們的產品銷售網點覆蓋，主要用于制作醬料，公司致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質生活，供應的產品是廣大餐飲企業(yè)一致的選擇！
四川蒜蓉醬料-采購品質好的醬料就找諾恩科食品配料。 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司坐落于天山科技工業(yè)園C座12樓（石家莊東開發(fā)區(qū)長江道壹號，設備成熟、環(huán)境優(yōu)美、衛(wèi)生整潔,是一家集醬料生產、銷售、物流配送為一體的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)提供安全優(yōu)異的醬料。
酸菜醬料的應用：
食材：草魚一條，酸菜500g，蔥、姜、蒜20g，雞蛋白，青紅辣椒、青花椒、清水1500g
調味料：酸菜醬料200g
做法：
1. 草魚刮去魚鱗，掏出魚鰓，刨肚去除內臟，洗凈，再將魚肚里的黑膜撕掉。洗干凈的魚，剁去魚頭，魚身橫切延魚骨分成兩半 ，剔除魚骨，斜切片成片兒，加料酒、蔥姜蒜、1茶匙鹽、雞蛋白、淀粉抓勻腌制十分鐘。
2. 酸菜洗凈，切成小段兒，再用水沖洗干凈，瀝干，蔥切片、姜切絲，辣椒切小段兒待用
3. 起鍋燒油把酸菜煸炒出香味，倒入水1500g
4. 魚骨下鍋30秒，酸菜魚骨撈出裝盤
5. 魚片均勻撒在鍋里20秒撈出裝盤
6. 盤中撒入青紅椒、青花椒
7. 起鍋燒油，澆在青紅椒上即可
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番茄醬料的基本原料是番茄、醋、鹽，呈鮮紅色醬體，具番茄的特有風味，是一種富有特色的調味品，一般不直接入口。
主要食用功效
增進食欲
營養(yǎng)成分
番茄醬料中除了番茄紅素外還有B族維生素、膳食纖維、礦物質、蛋白質及果膠等，和新鮮番茄相比較，番茄醬料里的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收。
使用范圍
番茄醬料常用作魚、肉等食物的烹飪佐料，是增色、添酸、助鮮、郁香的調味佳品。
主要功效
番茄的番茄紅素有抑制細菌生長的功效，是一種優(yōu)良的抗氧化劑，能清除人體內的自由基,番茄醬味道酸甜可口，可增進食欲，番茄紅素在含有脂肪的狀態(tài)下更易被人體吸收；尤其適合動脈硬化、高血壓、冠心病、腎炎患者食用，體質寒涼、血壓低，冬季手腳易冰冷者，食用番茄醬勝過新鮮番茄。
石家莊諾恩科食品配料有限責任公司將一如繼往生產擁有良好市場前景的特色產品，以食品原料輔料供應為主，做好醬料市場的消費者引導工作，爭取吧市場拓寬。放眼全國，食品市場商機無限，諾恩科食品配料誠邀慧眼具有的您，共創(chuàng)事業(yè)輝煌。公司地址天山科技工業(yè)園C座12樓（石家莊東開發(fā)區(qū)長江道壹號。
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